Consejos para de verdad bajar de peso
- Disminuya el tamaño de las porciones y coma menos grasa y azúcar.
- Use platos y vasos más pequeños. sobre todo para los jugos y refrescos y para el cereal.
- Utilice sartenes y ollas con teflón y aceite en aerosol -de preferencia de canola u oliva- en lugar de mantequilla o margarina.
- Prepare los alimentos asados, hervidos cocidos, al vapor u horneados, en lugar de fritos, empanizados o capeados.
- Consuma leche y yogurt descremados en lugar de enteros.
- Evite ponerle crema y azúcar al café; mejor use un chorrito de leche light y un sustituto de azúcar.
- Utilice crema, mayonesa y queso crema en versión light, aunque con moderación.
- Consuma pescado en forma regular, coma el pollo sin piel, la carne de res sin grasa, el atún en agua.
- Consuma quesos suaves y blancos (Panela, Oaxaca, Cottage) en lugar de los grasosos y fuertes, como el manchego, el chihuahua o el amarillo.
- Prepare las sopas con caldos desgrasados. Si se trata de las cremas que sea con leche ligth o con agua, en lugar de crema y fécula de maíz.
- Si prepara papas al horno, evite ponerles mantequilla o queso derretido; es mejor un poco de limón, aceite de oliva con moderación y cilantro, e incluso queso cottage.
- Consuma verduras y más verduras aunque sin mantequilla o margarina.
- En los restaurantes pida siempre la ensalada con el aderezo aparte y pongale solo una cucharada: complete con vinagre, limón y un poco de maggi o salsa inglesa.
- No agregue azúcar a las aguas de sabor.
- Evite los jugos industrializados, o por lo menos rebaje los con agua para consumir la mitad de azúcar.
- No tome bebidas energéticas a menos que haga mucho ejercicio, como correr durante dos horas.
- Prefiera los refrescos de dieta a los normales, aunque ninguno es recomendable.
- Si puedes evitar el postre, evítalo.
- Tome nieves de fruta en lugar de helados de crema.
- Cuando consuma alcohol que sea con moderación.
- Evite siempre las promociones que consisten en incrementar el tamaño de su orden por unos pesitos extras, ya que estos se convierten también en calorías extra.
- Pida la mitad de la porción o comparta el platillo con alguien. También resulta útil pedir una entrada, para consumir menos cantidad del platillo principal.
En general para bajar de peso, es bueno aumentar la ingesta de fibra, y muy aconsejable
el consumo de fruta, especialmente manzanas, que son de mucha ayuda en
los momentos de ansiedad y aportan pectina (fibra soluble que desacelera
la absorción de alimentos y que también se encuentra en uvas naranjas,
chícharos, betabel y plátano).
Casi todas las personas obesas comentan: “Si pierdo tanto peso, los
cueros se me van a caer” o ” se me van a quedar los ojos para allá
adentro” y ” no puedo llegar a bajar tanto…”
No se debe de tener miedo de llegar al peso ideal. Los “cueros” van a
su sitio y el cuerpo funciona mejor pues no se sentirá el mismo
cansancio después de la actividad. Además, mejoran la salud y el estado
de ánimo; incluso las relaciones conyugales pueden funcionar mejor.
Todos son beneficios y todo lo que sea mantenerle en la enfermedad
(la obesidad es una enfermedad), es una falta de responsabilidad para
nosotros mismos e incluso hacia la gente que nos quiere.
Por eso hay que dar el paso y mejorar nuestro cuerpo. Como se dice en
Raja Yoga: el cuerpo es el templo en el que habita el ser interior.
